•Данные массажеры имеют рабочую ёмкость с дополнительной рубашкой, внутри которой циркулирует охлаждающая жидкость;


•Формы лопастей рабочего бункера спроектированы для различного сырья: мясо, птица, рыба и т.д.;


•Массажер оснащен жидкокристаллическим сенсорным дисплеем и микропроцессорной системой управления. Это позволяет задавать параметры работы машины и сохранять в памяти различные рецептуры;


•Предусмотрены различные варианты загрузки: ручная, механическая, а также загрузка при помощи вакуума;


•Выгрузка продукта осуществляется автоматически с помощью гидросистемы;


•Станина и корпусные детали изготавливаются из пищевой нержавеющей стали SUS 304;


•Имеется возможность изготовления массажеров различного объема.

Основные технические характеристики:

Модель
HR/Z2500

Объем барабана, л
2500

Загрузка сырьем, кг
1500

Степень вакуума, МПа
-0.09

Частота вращения барабана, об/мин
3 - 12

Угол наклона барабана, град
-17.5/25

Мощность, кВт
12.5

Масса, кг
2100

Габаритные размеры, мм
3500х2200х2600