•В вакуумной фаршемешалке HJB 150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;


•Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;


•Фаршемешалка HJB 150 имеет один шнек;


•Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;


•Вращение шнека возможно в разных направлениях;


•Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;


•Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;


•Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;


•На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.

Основные технические характеристики:

Модель
HJB150

Объем дежи, л
150

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1200х700х1260

Общая мощность, кВт
3

Степень вакуума, МПа
-0.09

Загрузка, кг
120

Масса, кг
350